Herzhaftes Roggenbrot - Rezept geschrieben von MIBI
Hier ist es Herzhaftes Roggenbrot - Rezept. Dieses Rezept von MIBI geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Herzhaftes Roggenbrot - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | Roggenbrotbackmischung |
| 2 EL | Gewürzmischung |
| 1 Zweig | Rosmarin frisch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | grobes Meersalz |
Vorbereitung für Herzhaftes Roggenbrot - Rezept
- Die Gewürzmischung (Senfkörner, Koriander- und Kümmelsamen) in einer Pfanne erhitzen und mörsern. Zu der Backmischung geben und trocken verrühren, zwecks besserer Verteilung.Mit Wasser zu einem Teig verarbeiten. Gehen lassen. Den Laib kreuzweise einschneiden und mit einem Olivenöl-Rosmarin-Gemisch bepinseln.
- Grobes Meersalz oben auf und bei 200 Grad auf dem Backstein bei 50 Minuten backen.War auf unserer letzten Feier als erstes weg.........viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit
Herzhaftes Roggenbrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2499 (597) |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,8 g |
| Fett | 53,5 g |
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