Gedeckter Apfelkuchen - Rezept Von Einsendungen Tinchen77

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    Hier ist es Gedeckter Apfelkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tinchen77 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gedeckter Apfelkuchen - Rezept


    Gedeckter Apfelkuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    300 gr. Mehl
    2 gestr. TL Backpulver
    100 gr. Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    1 Ei
    150 gr. kalte Butter
    4 Äpfel frisch Boskop
    Puderzucker
    Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Gedeckter Apfelkuchen - Rezept


    1. Aus Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker, Salz, dem Ei und der kalten, in Flöckchen geteilten Butter einen Knetteig herstellen (in dieser Reihenfolge in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken des Mixers verkneten). Gut die Hälfte des Teiges ausrollen, auf den Boden einer Springform legen, nicht vergessen einen Rand zu formen. Zweite Teighälfte ebenfalls ausrollen, zur Seite legen.
    2. Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden, kurz dünsten, bis sie etwas weicher sind (fällt weg bei weichen Apfelsorten). Die Apfelspalten in die Springform geben, mit der zweiten ausgerollten Teighälfte bedecken.
    3. Bei 180°C (E-Herd) ca. 60 Minuten backen.
    4. Aus dem Puderzucker und der Zitrone einen Zuckerguss herstellen. Eine dünne Schicht davon auf den gebackenen Kuchen geben.



    Gedeckter Apfelkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1486 (355)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 78,7 g
    Fett 0,7 g


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