BiNe` S DINKELBROT Rezept Eingereicht von Bine13100

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    Hier ist es BiNe` S DINKELBROT Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiNe` S DINKELBROT Rezept


    BiNe` S DINKELBROT Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 ml Wasser lauwarm
    10 Gramm Trockenhefe
    10 Gramm Salz
    1 Kilogramm Dinkel Mehl


    Vorbereitung für BiNe` S DINKELBROT Rezept


    1. Wasser, Hefe und Salz in eine grosse Schüssel geben und verrühren. Das Mehl dazugeben & gut verkneten. Der Teig ist sehr klebrig.
    2. Die Schüssel abdecken & 2 Stunden ruhen lassen.
    3. Den Teig nun weiter verarbeiten oder über Nacht in den Kühlschrank stellen & am nächsten Morgen weiter verarbeiten.
    4. Den Teig nochmals kneten & dabei Mehl mit einarbeiten bis der Teig nicht mehr klebt.
    5. Den Teig zu einem Brotlaib formen, die Oberfläche mit Mehl bestäuben & bei 200 Grad ca. 40 min. backen.



    BiNe` S DINKELBROT Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 40,3 g
    Fett 0,6 g


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