BiNe` S DINKELBROT Rezept durch Bine13100
Hier ist es BiNe` S DINKELBROT Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S DINKELBROT Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 ml | Wasser lauwarm |
| 10 Gramm | Trockenhefe |
| 10 Gramm | Salz |
| 1 Kilogramm | Dinkel Mehl |
Vorbereitung für BiNe` S DINKELBROT Rezept
- Wasser, Hefe und Salz in eine grosse Schüssel geben und verrühren. Das Mehl dazugeben & gut verkneten. Der Teig ist sehr klebrig.
- Die Schüssel abdecken & 2 Stunden ruhen lassen.
- Den Teig nun weiter verarbeiten oder über Nacht in den Kühlschrank stellen & am nächsten Morgen weiter verarbeiten.
- Den Teig nochmals kneten & dabei Mehl mit einarbeiten bis der Teig nicht mehr klebt.
- Den Teig zu einem Brotlaib formen, die Oberfläche mit Mehl bestäuben & bei 200 Grad ca. 40 min. backen.
BiNe` S DINKELBROT Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,3 g |
| Fett | 0,6 g |
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