Speck Wurst Nockerl - Rezept von Muckisale
Hier ist es Speck Wurst Nockerl - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Speck Wurst Nockerl - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 Gramm | Mehl |
| 250 ml | Wasser |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Scheiben | Speck ca. 5mm dick |
| 8 Scheiben | Wurst 5 mm dick |
ZUBEREITUNG Speck Wurst Nockerl - Rezept
- Mehl mit Wasser Ei und etwas Salz zu einem Teig abschlagen und mit einer Spätzlehobel in kochendes Wasser hobeln. 3 Minuten kochen lassen, abtropfen lassen und dann kalt abschrecken. Zwiebel in streifen schneiden, Speck würfeln. Beides in etwas Öl anrösten. Wurst in Würfel schneiden und dazugeben. Nockerl untermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Speck Wurst Nockerl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| Fett | 0,6 g |
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