Rind : 80 Grad bedeutet super Zart, Rinderfilet wie man es unbedingt probieren sollte - Rezept geschrieben von Radiergummi
Hier ist es Rind : 80 Grad bedeutet super Zart, Rinderfilet wie man es unbedingt probieren sollte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rind : 80 Grad bedeutet super Zart, Rinderfilet wie man es unbedingt probieren sollte - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Rinderfilet |
| 20 Gramm | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Rind : 80 Grad bedeutet super Zart, Rinderfilet wie man es unbedingt probieren sollte - Rezept
- Rinderfilet mit Pfeffer aus der Mühle würzen und in Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten.
- Anschließend bei 80 Grad, Ober- und Unterhitze circa 1,5 Stunden fertig garen.
- Vorm Anschnitt in Folie weitere 10 Minuten ruhen lassen.
- Mit Nudeln und weißen Bohnen servieren, oder wie Ihr es am liebsten habt oder möchtet.
Rind : 80 Grad bedeutet super Zart, Rinderfilet wie man es unbedingt probieren sollte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 6,1 g |
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