Pizza vom Blech (Vollkornteig) - Rezept Von Einsendungen mira

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    Hier ist es Pizza vom Blech (Vollkornteig) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza vom Blech (Vollkornteig) - Rezept


    Pizza vom Blech (Vollkornteig) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für den Teig
    375 g Weizen Vollkornmehl
    1 Päckchen Trockenhefe
    1 TL Salz
    2 EL Olivenöl
    200 ml Wasser lauwarm
    für die Sauce
    150 g Tomatenmark
    70 ml Wasser
    1 TL Salz
    1 TL Zucker
    2 TL Oregano
    Belag nach Wahl


    Vorbereitung für Pizza vom Blech (Vollkornteig) - Rezept


    1. Mehl, Hefe, Salz und Öl in einer Schüssel vermischen. Das Wasser nach und nach dazu geben und mit den Knetharken durcharbeiten bis sich der Teig vom Schüsselboden löst.
    2. Den Pizzateig ca. 2 Stunden gehen lassen.
    3. Für die Sauce: Tomatenmark mit den Gewürzen und dem Wasser verrühren. Wer mag gibt noch Knoblauch dazu.Tipp: in der Sauce kann man auch noch super Gemüse verstecken. (geraspelte Möhren oder Zucchini)
    4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Die Sause darüber verteilen und mit einem Belag nach Wahl belegen.Ca. 30 Min. bei 200°C im Ofen backen.
    5. Tipp: man muß kein Vollkornmehl für den Teig nehmen.



    Pizza vom Blech (Vollkornteig) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 27,3 g
    Fett 6,6 g


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