Möhreneintopf - Rezept geschrieben von Ladyfalke
Hier ist es Möhreneintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ladyfalke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhreneintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Möhren |
| 500 g | Kartoffeln |
| 500 g | Kaßler, gepökelt und geräuchert |
| 1 Stange | Lauch |
| 0,25 Knolle | Sellerie |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| 4 El | Schmand |
| indische Gewürzmischung oder Curry | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Möhreneintopf - Rezept
- Möhren und Kartoffeln schälen. Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln.Lauch in Ringe schneiden.Geputzen Sellerie in klein würfeln.
- Alles zusammen mit Wasser aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Kaßler würfeln und mit zur Suppe geben
- Alles zusammen ca 25 Min. köcheln lassen.
- Den Schmand mit Gewürzmischung oder Curry anrühren.
- Suppe in tiefen Teller geben, jeweils ein El Schmand in die Mitte geben und etwas Petersilie darüberstreuen und servieren.
Möhreneintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Fett | 4,5 g |
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