Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept geschrieben von Dietz
Folgendes ist Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 gr. | Schwarze Johannisbeeren |
| 650 gr. | Rhabarber |
| 100 gr. | Banane |
| 1 Päckchen | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept
- Schwarze Johannisbeeren von Stielen und Blüten befreien und gründlich waschen.
- Rhabarber schälen und in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. Ich hatte noch welchen (eigene Ernte) im Tiefkühlschrank, der war schon vorbereitet.
- Banane schälen und in Stücke schneiden. Das Verhältnis der Früchte ist extra so gewählt, weil die Johannisbeeren sehr dominant sind.
- Mixen und alles in einen ausreichend großen Topf geben, mit Gelierzucker mischen und etwa eine Stunde saften lassen.
- Nun zum kochen bringen. Die Früchte mit einem Mixstab zerkleinern. Nochmals ca. 4 Min. aufkochen. Ich hab es gerne, wenn noch Stückchen drin sind.
- Alles in dafür vorbereitete saubere Gläser heiß abfüllen, verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
- Sehr lecker zum Frühstück!
Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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