Linsentopf mit Kaßler - Rezept von loewe_bs
Folgendes ist Linsentopf mit Kaßler - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Linsentopf mit Kaßler - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Linsen |
| 375 g | Kaßler |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 140 g | Speck |
| 375 g | Kartoffeln |
| 250 g | Zwiebeln |
| 4 | Bockwürste |
| Essig | |
| Salz |
Vorbereitung für Linsentopf mit Kaßler - Rezept
- Die Linsen mit 2,5 Liter kaltem Wasser ansetzen, nach 30 Minuten Kochzeit das Kaßler im Stück und die Lorbeerblätter zugeben. Etwa 1 Stunde weiterkochen lassen.
- In einer flachen Kasserolle den gewürfelten Speck (ich habe Mini-Knacker genommen) anbraten, die geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln und die gewürfelten Zwiebeln darin goldbraun braten.
- Alles zusammen mit den ganzen Bockwürsten in den Eintopf geben und noch 15 bis 20 Minuten bei milder Hitze kochen lassen. Mit Essig und Salz abschmecken.
- Das Kaßler herausnehmen, aufschneiden und auf den angerichteten Eintopf legen.
Linsentopf mit Kaßler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 25,1 g |
| Fett | 1,5 g |
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