Der etwas "andere" Kartoffelsalat - Rezept geschrieben von Pegasus05
Folgendes ist Der etwas "andere" Kartoffelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Pegasus05 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Der etwas "andere" Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Kartoffeln festkochend |
| 1 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Miracel Whip fettreduziert |
| Dickmilch entrahmt | |
| Petersilie gehackt | |
| Olivenöl | |
| 1 | Gewürzgurke |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Der etwas "andere" Kartoffelsalat - Rezept
- Kartoffeln am besten am Vortag kochen und pellen.
- Etwas Olivenöl und Gurkenwasser in eine Schüssel geben. Zwiebel und Knobi schälen, fein hacken, Paprika und Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden und zum Öl-Gemisch geben. Petersilie und Salz und Pfeffer nicht vergessen.
- Jetzt die am Vortag gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und zur Marinade geben, unterheben und ggf. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Majo aus dem Glas befreien und mit etwas Dickmilch cremig rühren. Über die Kartoffeln geben und diese vorsichtig unterheben. Nochmals abschmecken. Wir haben dazu selbstgemachte Cevapcicis gegessen. (RZ siehe mein KB)Velbekomme
Der etwas "andere" Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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