Wermut-Champignonsoße - Rezept durch dogeckhard
Hier ist es Wermut-Champignonsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Wermut-Champignonsoße - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 gr. | Champignons braun |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 0,5 dl | Martini bianco |
| 250 ml | Sahne |
| 1 Stk. | Suppenwürfel |
| 1 EL | Butter |
| Pfeffer | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Wermut-Champignonsoße - Rezept
- Die gehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten. Gewürfelten Knoblauch zugeben.
- Die geviertelten Champignons kurz mit dünsten.
- Mit Vermouth ablöschen, den Suppenwürfel einrühren.
- Kurz einköcheln lassen und danach die Sahne einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch eine Butterflocke unterrühren.
Wermut-Champignonsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 16,4 g |
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