schnelle Kartoffel Rösti - Rezept von emari
Hier ist es schnelle Kartoffel Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
schnelle Kartoffel Rösti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 große | Kartoffel |
| 1 mittlere | Karotte |
| 1 halbe | Zwiebel |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Muskatnuss |
| 2 Esslöffel | Kartoffelmehl |
| 2 Teelöffel | Gourmet Feinwürze |
| reichlich | Öl |
Vorbereitung für schnelle Kartoffel Rösti - Rezept
- kartoffel, karotte und zwiebel schälen - alles mit einer groben reibe raspeln - die masse mit salz, pfeffer, gourmet feinwürze und muskatnuß würzen - kartoffelmehl zugeben und alles gut miteinander vermengen - die masse NICHT AUSDRÜCKEN !!!
- reichlich öl in einer pfanne erhitzen - kleine häufchen ins heiße fett setzen - rundum die ränder sauber andrücken - bei voller hitze zügig braten - oberfläche etwas flachdrücken damit alles glleichmäßig garen kann - wenn die unterseite genug farbe hat umdrehen und ebenfalls cross braten - die fertigen rösti auf küchenkrepp entfetten
- ein wirklich schnelles und unkompliziertes rezept ... es hat sehr lecker geschmeckt ... die rösti waren sehr schön cross !!! - die masse ergab 8 stück
- für alle die sich sowas zulegen möchten: diese Muskatmühle von Ad Hoc ist GENIAL...hier wird nicht gerieben sondern sie schneidet mühelos hauchfeine teilchen von der muskatnuß ab ... sehr empfehlenswert!!!
schnelle Kartoffel Rösti - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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