Makkaroni Auflauf - Rezept von Hoenowbear
Hier ist es Makkaroni Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gamm | Makkaroni |
| 500 Gramm | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 300 ml. | Gemüsebrühe |
| 100 ml. | Rotwein |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 Gramm | Emmentaler gerieben |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| Oregano | |
| Thymian | |
| Öl |
Vorbereitung für Makkaroni Auflauf - Rezept
- Makkaroni in Salzwasser ca. 8 Min. kochen.
- Hackfleisch in Öl krümelig braten, Zwiebeln pellen, fein würfeln, Knoblauch pellen, pressen und alles zum Hackfleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Thymian würzen, Gemüsbrühe und Rotwein zugiessen und aufkochen lassen. Tomatenmark und Pizzatomaten einrühren und alles ca. 3 Min. köcheln lassen.
- Die Makkaroni abgiessen, zur Hackfleischsosse geben und gut miteinander vermischen.
- Alles in eine Auflaufform geben, mit Creme fraiche beklecksen und mit Emmenaler bestreuen, bei 200°C im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Min. überbacken.
Makkaroni Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1063 (254) |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 19,2 g |
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