Nudeln mit einer Paprika - Schinken - Käsesoße - Rezept geschrieben von irsima60
Folgendes ist Nudeln mit einer Paprika - Schinken - Käsesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudeln mit einer Paprika - Schinken - Käsesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika rot |
| 150 g | Kochschinken |
| 200 g | Schmelzkäse, Sahne |
| 0,25 l | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Rosa Beeren |
| 2 Stück | Chili getrocknet |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| 1 EL | Olivenöl extra vergine |
| Nudeln, Sorte und Menge nach Wunsch | |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Nudeln mit einer Paprika - Schinken - Käsesoße - Rezept
- das gemüse waschen und putzen.....paprika in streifen, die zwiebel vierteln und in scheiben schneiden
- den schinken ebenfalls in streifen schneiden
- rosa beeren und chili im mörser zerstoßen...auf dem foto ist nur eine chili, die hat mir aber nicht gereicht
- die nudeln nach packungsanweisung in salzwasser al dente kochen....abgießen
- die zwiebel in olivenöl glasig dünsten
- paprika zugeben kurz mit andünsten....mit der brühe auffüllen und ca 10 min köcheln lassen
- den käse in der soße schmelzen....chili und rosa beeren zugeben
- den schinken in der soße erwärmen....mit salz und pfeffer abschmecken
- die soße zu den nudeln servieren....mit petersilie bestreuen
- leider hab ich vergessen den fertigen teller zu fotografieren.....schnief......hole ich bei gelegenheit nach
- lasst es euch schmecken!!!
Nudeln mit einer Paprika - Schinken - Käsesoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 422 (101) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 8,1 g |
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