Jerk Chicken - Rezept durch Küchenchefs
Hier ist es Jerk Chicken - Rezept. Dieses Rezept von Küchenchefs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jerk Chicken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchen | |
| 500 g | Hähnchenkeule |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 50 g | Ingwer |
| 3 Stück | Chilischoten |
| 5 Stück | Knoblauchzehen |
| 2 TL | Öl |
| 2 Stück | Paprikaschoten frisch |
| 1 TL | Limettenschale |
| Marinade | |
| 1 TL | Thymian trocken |
| 0,5 TL | Muskat |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Piment |
| 0,5 TL | Nelkenpulver |
| 2 TL | Limettensaft |
Vorbereitung für Jerk Chicken - Rezept
- Die Zwiebeln pellen und schneiden. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Gewürzmischung für die Marinade zusammenmischen und mit den Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft vermengen. Das Fleisch mit der Marinade bedecken und zwei Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Danach die marinierten Hähnchenteile grillen. Paprikaschoten und Chilischoten je nach Bedarf dazu geben.
Jerk Chicken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 862 (206) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 12,8 g |
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