Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE
Hier ist es Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Putenbrust |
1 Bund | Frühlingszwiebeln |
1 | Paprikaschoten rot |
1 | Paprikaschote orange |
1 Dose | Ananas gewürfelt |
3 Esslöffel | Öl |
2 Teelöffel | Sojasoße dunkel |
1 Tasse | Ananassaft |
1 | Zitrone |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle weiß | |
nach Bedarf etwas Soßenbinder | |
Basilikum gehackt |
ZUBEREITUNG Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept
- Das Fleisch abspülen, trockentupfen.....und in feine Streifen schneiden
- Frühlingszwiebeln in Ringe....
- Paprika putzen....und auch in feine Streifen schneiden
- Ananas abtropfen lassen...Saft auffangen
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen....Gemüse und Ananas..glasig anbraten
- Fleisch dazugeben und 5 Min. unter häufigem Wenden braten
- Sojasoße, Zitronensaft und Ananassaft angießen...
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- noch kurz weiterdünsten.nach Bedarf etwas andicken....
- gehackten Basilikum drüberstreuen...
- Dazu Basmatireis reichen
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 720 (172) |
Eiweiß | 16,6 g |
Kohlenhydrate | 2,0 g |
Fett | 10,9 g |
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