s-chug rot - ???? ???? - Rezept Eingereicht von simantov

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    Folgendes ist s-chug rot - ???? ???? - Rezept. Dieses Rezept von simantov geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für s-chug rot - ???? ???? - Rezept


    s-chug rot - ???? ???? - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    200 gr. Chili rot frisch - scharf
    8 Zehen Knoblauch frisch
    3 TL Cumin
    2 TL Koriander gemahlen
    1 TL Kardamom
    1,5 TL Salz
    1 TL Pfeffer aus der Mühle schwarz
    2 EL Olivenöl kalt gepresst


    Vorbereitung für s-chug rot - ???? ???? - Rezept


    1. s´chug gibt es in drei varianten, rot/grün/braun. er kam mit den jemenitischen juden nach israel und ist dort sehr populär. in den usa ist s´chug auch als israelischer tabasco bekannt.s´chug eignet sich hervorragend als dip oder zum würzen. er ist äußerst scharf - VORSICHT!!!!!
    2. chili(MIT DEN KERNEN) und dem knofl grob zerkleinern und mit allen anderen zutaten in den foodprocessor geben. mixen bis sie einen dip haben - das wars schon..
    3. die menge an gewürzen, salz ist individuell variabel. die chili + knoblauchmenge sollte eingehalten werden.
    4. s´chug ist im kühlschrank mindestens eine woche haltbar. - auf arabisch ist er als sahawaq bekannt.bteavon - guten appetit.



    s-chug rot - ???? ???? - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1976 (472)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 16,8 g
    Fett 42,8 g


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