Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept durch Hoenowbear
Hier ist es Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Pizzateig |
| 500 Gramm | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Öl | |
| 300 Gramm | Sauerkraut |
| 150 ml. | Gemüsebrühe |
| 100 ml | Weißwein trocken |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 3 | Pimentkörner |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 150 Gramm | Gouda gerieben |
ZUBEREITUNG Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept
- Einen Pizzateig herstellen (siehe mein Kb) und auf einen mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
- Zwiebel und Knoblauch pellen fein würfeln und mit dem Hackfleisch im Olivenöl scharf anbraten.
- Sauerkraut mit Piment, Lorbeer, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe und Wein aufgiessen und solange köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verkocht ist.
- Nun das Sauerkraut zum Hackfleisch geben, gut durchrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und auf den Pizzateig verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen ca 25 Min bei 200°C backen.
Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 13,0 g |
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