Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept durch uriebesell
Folgendes ist Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von uriebesell geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | frischer Salat - Rucola, Spinat, Lollo Rosso etc. |
| 6 frische | Tomaten |
| 400 Gramm | Entenleber |
| einige Radieschen | |
| Salz, Pfeffer, Basilikum | |
| Olivenöl | |
| Balsamico-Essig | |
| Balsamico-Creme |
ZUBEREITUNG Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept
- Salat putzen, in mundgerechte Stücke teilen. Die Radieschen waschen und in kleine Scheiben schneiden. Die Tomaten schneide ich in kleine Stücke, salze sie ein wenig, gieße nach ca. 30 Minuten die Flüssigkeit weg und mariniere sie dann mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Basilikum. Etwas durchziehen lassen. Salat auf Tellern anrichten, salzen und pfeffern, die Radieschen darauf verteilen und die eingelegten Tomaten dann darauf anrichten. Mit Balsamico-Essig und Olivenöl marinieren und nochmals abschmecken. Die Entenleber in mundgerechten Stücken braten, sie braucht nicht sehr lange. Etwas abkühlen lassen. Dann auf dem Salat verteilen. Den Teller mit Balsamico-Creme verschönern. Ein schönes leichtes Abendessen, zusammen mit frischem Baguette.
Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 18,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 4,6 g |
Das war Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept By uriebesell finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Sommerlicher Salat mit frischen Tomaten und Entenleber - Rezept By uriebesell mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/09/sommerlicher-salat-mit-frischen-tomaten.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.