Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept von dogeckhard
Hier ist es Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 70 dag | Mehl |
| 6 Stk. | Eier Freiland |
| 37 dag | Staubzucker |
| 25 dag | Butter geschmolzen |
| 1 Stk. | Zitronenabrieb |
| Lebensmittelfarbe | |
| Für die Fülle | |
| Marmelade nach Wahl | |
| Für den Überzug | |
| 200 Gramm | Kochschokolade |
| Dekoration | |
ZUBEREITUNG Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept
- "Gerichte-Geschichte"
- Normal als Teegebäck serviert ist diese Köstlichkeit bei uns ein Muß in der Advent- und Weihnachtszeit
- Die 6 Eier mit dem Staubzucker schaumig rühren.
- Die geschmolzene Butter, den Abrieb einer Zitrone und das Mehl in einer Küchenmaschine nach und nach unterrühren.
- Je nach Farbwunsch zuletzt Lebensmittelfarbe in den Teig einkneten.
- Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech runde bis ovale Kekse spritzen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Heißluft ca. 10 Minuten backen. Dabei darauf achten, dass die Kekse nicht braun und knusprig werden.
- Schokolade im Wasserbad erwären.
- Die Kekse mit Marmlede bestreichen (wir verwenden Apfelmarmelade von säuerlichen Äpfeln oder Marillenmarmelade mit Rum) und jeweils 2 Kekse aufeinandersetzen.
- Ca. zu einem Drittel in die zerlassene Schokolade tunken, mit Deko bestreuen und trocknen lassen.
- In eine Keksdose geben und mindestens 24 Stunden liegen lassen. Je länger die Kekse in der Dose liegen umso weicher werden sie.
Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1825 (436) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 66,5 g |
| Fett | 16,3 g |
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