Honigwilliams Parfait - Rezept von tonka
Folgendes ist Honigwilliams Parfait - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Honigwilliams Parfait - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Eigelb |
| 1 | Vollei |
| 90 g | Zucker |
| 500 ml | Sahne |
| 0,5 | Vanilleschote ausgekratzt |
| 100 ml | Honigwilliams Schnaps 35% |
ZUBEREITUNG Honigwilliams Parfait - Rezept
- Eigelbe, Vollei, Zucker und Vanillemark in einer Schüssel über Dampf dickflüssig schlagen. Honigwilliams dazugeben und kurz weiterschlagen. Dann die Masse in Eiswasser kalt schlagen und steif geschlagene Sahne unterheben.
- Eine entsprechende Form mit Klarsichtfolie auslegen, Masse einfüllen und mind. 5 - 6 Std. in den Gefrierschrank geben.
- Wir haben zum Parfait Honigbirnen mit Safran aus meinem KB serviert.
Honigwilliams Parfait - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,0 g |
| Fett | 26,9 g |
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