Spätzleauflauf - Rezept durch Maikimausi
Hier ist es Spätzleauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Maikimausi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spätzleauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Füllmasse | |
| 600 g | Spätzle frisch aus dem Kühlregal |
| 4 | Tomaten Strauchtomate |
| 600 g | Rosenkohl frisch |
| 300 g | Bratwurstbrät |
| Guss | |
| 4 | Eier Freiland |
| 200 g | Saure Sahne 10 % Fett |
| 200 ml | Milch |
| 100 g | Parmesan frisch gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
ZUBEREITUNG Spätzleauflauf - Rezept
- Eine große Auflaufform fetten und die gegarten Spätzle darin verteilen.Den Rosenkohl putzen und vorgaren und auf die Spätzle gebe, Das Brät in kleine Kugeln formen und dazwischen setzen.
- Eier, saure Sahne, Milch, die Hälfte vom Parmesan mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf geben.
- Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Auflauf geben, mit Parmesan bestreuen und im Ofen 30 min bei 200° backen.
Spätzleauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 569 (136) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 10,5 g |
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