Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 Päckchen | Rucola |
| 1 Päckchen | Kirschtomaten |
| 50 gr. | Parmesan |
| 7 EL | Balsamico |
| 1 EL | Senf süß |
| 8 EL | Öl |
| 1 Päckchen | Pinienkerne |
| 1 Stk. | Riesengarnelen |
| 1 Stk. | Knoblauch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept
- Den Rucolasalat waschen und die Stiele abschneiden. In eine Salatschüssel geben. Die gewaschenen Cocktailtomaten - gegebenenfalls halbiert – dazugeben. Parmesan hobeln und ebenfalls dazugeben. Dann aus dem Balsamico, Senf, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben. Ein bisschen ziehen lassen. Am Ende die gerösteten Pinienkerne darüber streuen und die vorher in Knoblauch gebratene Riesengarnele drauf legen.
Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1775 (424) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 44,8 g |
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