Knusprige Ingwerente mit Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln, Hauptspeise - Rezept Eingereicht von andamoka

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    Folgendes ist Knusprige Ingwerente mit Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln, Hauptspeise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andamoka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knusprige Ingwerente mit Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln, Hauptspeise - Rezept


    Knusprige Ingwerente mit Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln, Hauptspeise - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Entenbrust mit Haut
    1 Ingwer
    2 Karotten
    1 Dose Ananas gewürfelt
    1 Glas Mungobohnensprossen
    1 Glas Bambussprossen
    1 Paprika rot
    2 x Glasnudeln
    4 EL Sojasoße
    2 EL Erdnussöl


    Vorbereitung für Knusprige Ingwerente mit Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln, Hauptspeise - Rezept


    1. Entenbrust abtupfen und in 3 EL Sojasoße marinieren. Im Erdnußöl zuerst mit der Haut nach unten anbraten, dann wenden und nochmals scharf anbraten. Ingwer würfeln und hinzufügen mit anbraten. In Streifen schneiden und im Ofen bei 100°C garen.
    2. Karotten und Paprika waschen, die Karotten schälen und stifteln, die Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Beide Sprossenarten abgießen, ebenso die Ananas.
    3. Karotten und Paprika im Bratensud anbraten, Sprossen und die Ananas hinzufügen und mit Sojasoße abschmecken. noch zweimal wenden, fertig.
    4. Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.



    Knusprige Ingwerente mit Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln, Hauptspeise - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1549 (370)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 36,8 g


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