Spargelcremesuppe mit Räucherlachs - Rezept von Witte
Folgendes ist Spargelcremesuppe mit Räucherlachs - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Witte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 ml | Spargelfond |
| 400 ml | Milch |
| 100 ml | Sahne |
| 200 g | Räucherlachs |
| 40 g | Butter flüssig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Zucker | |
| Stärke zum binden |
Vorbereitung für Spargelcremesuppe mit Räucherlachs - Rezept
- Den Spargelfond zusammen mit der Milch aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken, mit Stärke binden und mit Sahne und Butter verfeinernDen Räucherlachs in Würfel schneiden und einfach im Teller mit auf die Supe geben.
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 8,4 g |
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