Gurken - Quark nach Budwig - Rezept Durch Forelle1962

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    Hier ist es Gurken - Quark nach Budwig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gurken - Quark nach Budwig - Rezept


    Gurken - Quark nach Budwig - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 grüne Salatgurke
    1 kleine Zwiebel
    etwas Gemüse-Salz
    125 gr. Bio-Magerquark
    125 gr. körniger Frischkäse
    4 EßL Leinöl
    3 EßL Bio-Milch


    ZUBEREITUNG Gurken - Quark nach Budwig - Rezept


    1. Die Salatgurke waschen, trocknen und dünn in eine Schüssel hobeln. Die Zwiebel ebenfalls dazu hobeln und mit dem Gemüse-Salz bestreuen, gut durchrühren, dann etwas ziehen lassen.
    2. Dazu kommen nun der Quark, der Frischkäse, die Milch und das Öl dazu, auch das alles gut miteinander verrühren und nochmals einige Minuten ziehen lassen - FERTIG ;-)
    3. Dazu gab es Kartoffel-Möhren-Zwiebel-Rösti...frisch gemacht und oberlecker, ähnliche Röstis findet ihr hier in meinem Kochbuch



    Gurken - Quark nach Budwig - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1410 (337)
    Eiweiß 11,3 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 31,5 g


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