Salat-Variation mit Gurken - Rezept durch mimi
Folgendes ist Salat-Variation mit Gurken - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat-Variation mit Gurken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Gartengurken |
| 1 halbes Glas | Honig-Gurken |
| 2 | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 halbe | Chilischote frisch |
| 2 Esslöffel | Gurkensud |
| 2 Esslöffel | gutes Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Salat-Variation mit Gurken - Rezept
- Die Gartengurken schälen und mit den Honiggurken aus dem Glas in kleineWürfel, die Lauchzwiebeln in sehr schmale Ringe schneiden. Für die Chilischotehabe ich einen Einweg-Handschuh angezogen, ich habe sie längs halbiert, dieInnenhäutchen entfernt und etwa die Hälfte der Schote in extrem feine Würfelgeschnitten.
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und dann abgedeckt im Kühlschrank ziehen und durchkühlen lassen. Das ist ein idealer Sommersalat: extrem leicht, erfrischend kühl und trotzdem deftig-würzig.
Salat-Variation mit Gurken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 0,8 g |
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