Dessert: Sommerbeeren Creme - Rezept geschrieben von Kajo
Hier ist es Dessert: Sommerbeeren Creme - Rezept. Dieses Rezept von Kajo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Dessert: Sommerbeeren Creme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 gr. | Magerquark |
| 250 gr. | Joghurt fettarm |
| 500 gr. | Beeren gemischt frisch oder TK |
| 3 EL | Honig nach Geschmack |
| 200 ml | Sahne geschlagen |
| 50 gr. | Amarettini Mandelkekse zerbröseln |
| 1 EL | Zucker braun |
Vorbereitung für Dessert: Sommerbeeren Creme - Rezept
- Die gemischten Beeren waschen und trocken tupfen, TK Ware auftauen und in ein Sieb abtropfen lassen. Für die Deko 6 schöne Beeren beiseite legen, die restlichen Beeren mit 1 EL brauner Zucker mischen und pürieren.( Wer die kleinen Kerne nicht mag, kann die Beeren durch ein Sieb streichen.)
- Den Quark, Joghurt und Honig, mit dem Handrührgerät gut verrühren damit er schön luftig wird. Die geschlagene Sahne unter die Masse heben .
- Die Amaretttini in einer Gefriertüte zerbröseln.
- Als erstes etwas Beerenmus in ein Glas füllen mit der Quarkmasse bedecken, danach als Abschluß noch ein Löffel pürrierte Beeren darauf geben. Mit zerbröselten Amarettini und je 1 Beere dekorieren.
- Damit die Creme schön fest wird... die Gläser für einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
- Schmeckt auch lecker mit Erdbeeren, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren.
- Dieses Dessert schmeckt fruchtig frisch und gelingt immer..!
Dessert: Sommerbeeren Creme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| Fett | 11,6 g |
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