Mürbteig- Plätzchen - Rezept By Nanacht22

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    Folgendes ist Mürbteig- Plätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nanacht22 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mürbteig- Plätzchen - Rezept


    Mürbteig- Plätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für den Mürbteig:
    250 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 Prise Salz
    1 Msp Paprika edelsüß
    1 Stk. Ei
    125 ml Sahne
    125 g kalte Butter
    200 g Emmentaler gerieben
    Für den Belag:
    Emmentaler oder Gouda gerieben
    grobes Salz
    Sesam
    getrocknete Kräuter z.B. Pizzagewürzmischung
    Man kann aber auch andere Zutaten nehmen, freie Auswahl


    ZUBEREITUNG Mürbteig- Plätzchen - Rezept


    1. 1. Das Mehl, Backpulver, Salz, Paprika, Ei, Sahne, kalte Butter (sollte auf jeden Fall kalt sein, sonst geht der Teig nicht gut auf) und geriebener Käse zu einem Mürbteig kneten. Wenn der Teig klebrig oder warm ist, dann für einige Minuten in den Kühlschrank legen. Wenn er dann immernoch klebt, einfach etwas Mehl unterkneten.
    2. 2. Backofen auf Umluft und 200 Grad vorheizen.Dann den Teig dünn ausrollen (ca. 1/2 cm) und mit beliebigen Förmchen (ich nehme dafür immer ein Stern-, Kreis- und Herzförmchen) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
    3. 3. Mit getrockneten Kräutern, groben Salz, Sesam und/oder geriebenem Käse etwas belegen.Dann im Backofen auf mittlerer Schiene für 10 Minuten goldbraun backen.
    4. Und fertig ist der leckere Snack!!



    Mürbteig- Plätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1423 (340)
    Eiweiß 14,2 g
    Kohlenhydrate 32,0 g
    Fett 17,2 g


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