Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept Eingereicht von Forelle1962

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    Folgendes ist Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept


    Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stück Hähnchenschenkel
    1 EßL Salz
    1 EßL Paprika edelsüß
    1 Schuss Olivenöl
    Pfeffer aus der Mühle
    2 Chinesische Knoblauch
    3 große Kartoffeln festkochend
    1 Salatgurke
    2 Stück Romanaherzen
    Für´s Dressing
    einige Spritzer Zitrone
    1 TL Zucker
    etwas Salz
    Pfeffer
    etwas Wasser


    Vorbereitung für Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept


    1. DIe Hähnchenschenkel zunächst waschen, dann in eine Form legen, habe eine Aluform genommen, salzen und pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen, dann mit Öl betreufeln und den Knoblauch dazu schneiden, einige Zeit stehen lassen.
    2. stellen und mit dem Deckel des Grill´s verschließen, so etwa 30 Minuten garen....Die Schenkel dann auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen.
    3. Die Kartoffeln längs in Scheiben schneiden, salzen und in eine Schüssel leben und reichlich mit Olivenöl übergießen. Die Kartoffelscheiben mit auf den Grill legen.
    4. Den Salat waschen, die Gurke schälen und Kerne innen rauskratzen und in Scheiben hobeln, die Salatherzen waschen, trocknen und schneiden, alles in eine Schüssel geben und den fertig gemachten Dressing darüber geben, umrühren und etwas ziehen lassen.
    5. In der Zwischenzeit sind die Hähnchenschenkel fertig gegrillt....nun die Teller anrichten....gern hätten wir draußen gegessen, doch bei der Wärme....es war unerträglich heiß, also mußten wir drin essen.



    Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 540 (129)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett 10,0 g


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