Zwetschgenkuchen mit Knusperstreuseln vom Blech - Rezept von sunshine1107

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    Folgendes ist Zwetschgenkuchen mit Knusperstreuseln vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sunshine1107 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwetschgenkuchen mit Knusperstreuseln vom Blech - Rezept


    Zwetschgenkuchen mit Knusperstreuseln vom Blech - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1,4 kg Zwetschgen
    750 gr Mehl
    375 gr Zucker
    1 Prise Salz
    3 Eigelb
    450 gr weiche Butter
    75 gr Haselnuss-Krokant


    ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen mit Knusperstreuseln vom Blech - Rezept


    1. Für den Teig:
    2. Mehl, Zucker und Salz mischen. Eigelb, die Butter (in Flöckchen) dazugeben. Erst mit dem Knethaken des Mixers verkneten, dann mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
    3. Zwetschgen entsteinen und halbieren. 2/3 des Teigs auf dem Boden einer gefetteten und mit Paniermehl bestreuten Fettpfanne verteilen und fest andrücken. Die Zwetschenhälften dicht aneinander darauf schichten.
    4. Die restlichen Steusel mit dem Haselnuss-Krokant verkneten. Über die Zwetschgen verteilen.
    5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) für ca. 50 min. backen.



    Zwetschgenkuchen mit Knusperstreuseln vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 180 (43)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 0,1 g


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