Joghurt-Sahnecrème mit Sauerkirschen und Krokant (Mickie Krause) - Rezept By Promi Kocharena

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    Hier ist es Joghurt-Sahnecrème mit Sauerkirschen und Krokant (Mickie Krause) - Rezept. Dieses Rezept von Promi Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Joghurt-Sahnecrème mit Sauerkirschen und Krokant (Mickie Krause) - Rezept


    Joghurt-Sahnecrème mit Sauerkirschen und Krokant (Mickie Krause) - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Crème:
    1 Glas Sauerkirschen mit Saft
    2 Päckchen Tortenguss
    40 ml Kirschbrand
    500 ml Schlagsahne
    1 Päckchen Vanillezucker
    500 gr. Joghurt
    1 Prise Zucker braun
    Krokant:
    1 Msp Butter
    60 gr. Zucker
    125 gr. Mandelblätter


    Vorbereitung für Joghurt-Sahnecrème mit Sauerkirschen und Krokant (Mickie Krause) - Rezept


    1. Für die Crème Sauerkirschen erhitzen, mit dem Tortenguss und dem Saft verrühren, bis es andickt. Mit Kirschbrand aromatisieren, auf Eis kalt rühren und in Glasschalen verteilen (oder wahlweise kurz ins Eisfach stellen). Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und den Joghurt unterheben. Die Hälfte der Crème auf die Kirschen geben, mit braunem Zucker bestreuen, dann die restliche Crème darüber geben, kalt stellen.
    2. Für den Krokant die Butter und den Zucker in eine Pfanne geben, schmelzen und leicht bräunen lassen. Die Mandeln zugeben, vermengen und mitbräunen. Sofort auf einen Teller geben und zerbröseln. Den erkalteten Krokant als letzte Schicht auf der Crème in den Schalen verteilen.



    Joghurt-Sahnecrème mit Sauerkirschen und Krokant (Mickie Krause) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett 19,7 g


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