Orangengelee mit Grenadine-Sirup - Rezept von olgabraun
Hier ist es Orangengelee mit Grenadine-Sirup - Rezept. Dieses Rezept von olgabraun geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Orangengelee mit Grenadine-Sirup - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 9 | Navelorangen |
| 50 ml | Grenadinensirup |
| 1 Päckchen | Zitronensäure |
| 1 Päckchen | Orangenzucker |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Orangengelee mit Grenadine-Sirup - Rezept
- So viele Orangen auspressen, dass ein 3/4 Liter Saft entsteht. Diesen Saft durch ein ganz feines Haarsieb gießen.
- In einem geeigneten großen Topf den Saft, den Grenadinen-Sirup, Orangenzucker, den Gelierzucker, und die Zitronensäure zum Kochen bringen, und gut 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Den dabei entstehenden Schaum immer wieder abschöpfen.
- In vorbereitete Twist-off-Gläser, die ich auf einem Handtuch abgestellt habe, den Saft einfüllen. Anschließend für ca. 5 Min. auf den Kopf stellen, und dann kühl lagern.
Orangengelee mit Grenadine-Sirup - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1653 (395) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 96,2 g |
| Fett | - |
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