Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept von Unter Volldampf
Folgendes ist Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Leberwursttürmchen | |
| 75 Gramm | Mehl |
| 0,5 Stück | Eiweiß |
| 30 Gramm | Butter |
| 1 EL | Wasser |
| 0,25 TL | Salz |
| 0,5 Stück | Apfel |
| 150 Gramm | Leberwurst grob |
| 100 Gramm | Vollkornbrot |
| 200 Gramm | Frischkäse |
| 25 Gramm | Crème fraîche |
| 65 Gramm | Quark |
| 0,5 Stück | Knoblauchzehe |
| 1,5 EL | Kräutermischung |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Röllchen (ca. 30 Stück) | |
| 4 Stück | Zucchini |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stück | Tomaten |
| 30 Gramm | Pinienkern |
| 1 Bund | Petersilie |
| 0,5 Bund | Thymian |
| 2 EL | Öl |
| 200 Gramm | Magerquark |
| 100 Gramm | Butter cholesterinreduziert |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 2 Stück | Fladenbrote |
Vorbereitung für Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept
- Besondere Materialien:Spritzbeutel mit kleiner Sterntülleca. 30 Zahnstocher
- Für die Leberwursttürmchen das Mehl, Eiweiß, Butter, 1 EL Wasser und Salz zu einem Teig verkneten, etwa 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den Teig zwischen zwei Frischhaltefolien zu einem Rechteck von ca. 30 x 12cm ausrollen, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C/ Gas Stufe 3) ca. 15 bis 20 Minuten backen.
- Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, fein würfeln und mit 100 g Leberwurst vermischen. Teigboden mit Leberwurstcreme bestreichen und mit Vollkornbrotscheiben belegen.
- Frischkäse, Crème fraîche und Quark verrühren. Knoblauch pellen, zerdrücken, mit Kräutern zur Käsecreme geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf das Brot streichen und kurz kalt stellen. Torte in Würfel schneiden, restliche Leberwurst in einen Spritzbeutel füllen. Würfel mit Apfelringen und Wursttupfen garnieren.
- Für die Röllchen die Zucchini waschen, putzen, längs in dünne Scheiben schneiden und salzen. Tomaten einritzen, mit heißem Wasser überbrühen und mit kaltem Wasser abschrecken. Dann enthäuten, entkernen und in Würfeln schneiden. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne oder im Ofen rösten. Petersilie und Thymian waschen und trocken schütteln.
- Blättchen abzupfen und hacken. Zucchini mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in Öl anbraten. Quark, Butter, Pinienkerne, Tomatenwürfel und Kräuter verrühren, salzen und pfeffern. Zucchini mit der Masse bestreichen, aufrollen und mit einem Zahnstocher feststecken.
- Für die Chili-Kokos-Türmchen die Zwiebel abziehen und sehr fein hacken. Chilischote entkernen und fein hacken. Tomate vierteln, entkernen und würfeln. Margarine, Zwiebel, Tomate und Chilischote mischen und Kokosraspeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Den Teigfladen in ca. 2,5 cm große Quadrate schneiden. Aus je 3 Stück und je 2 TL Chili-Kokosmasse Türmchen bilden.
Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Fett | 20,2 g |
Das war Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept By Unter Volldampf finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Leberwursttürmchen dazu Zucchiniröllchen und Chili-Kokos-Türmchen - Rezept By Unter Volldampf mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2020/07/leberwurstturmchen-dazu.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.