Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept von Cookies
Folgendes ist Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 Scheiben | Zwiebelbrot etwas altbacken |
| Bier Pils Hell | |
| 6 Scheiben | Raclettekäse |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 100 Gramm | Schinkenspeckwürfel |
| Fett zum Braten | |
| 2 | Eier |
| 150 Gramm | Schlagsahne |
| Pfeffer, Salz | |
| Schnittlauch frisch |
Vorbereitung für Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept
- Brotscheiben mit Bier beträufeln. Käsescheiben halbieren. Brot- und Käsescheiben abwechselnd dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform legen.
- Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißen Fett glasig dünsten. Aus dem Tiegel nehmen. Schinkenspeckwürfel braten.Eier mit Sahne verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Über die Brot- und Käsescheiben gießen.Zwiebel- und Schinkenspeckwürfel darauf verteilen.
- Im Backofen bei 200 Grad ca. 25 bis 30 Minuten backen.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Über den Auflauf streuen.Einen Salat dazu servieren.
Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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