Weißkohlpfanne mit feine Bratwürste - Rezept Von Einsendungen 7benjamin

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    Folgendes ist Weißkohlpfanne mit feine Bratwürste - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 7benjamin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißkohlpfanne mit feine Bratwürste - Rezept


    Weißkohlpfanne mit feine Bratwürste - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Kopf Weißkohl frisch
    1 Zwiebel
    4 feine gebrühte Bratwürste
    1 EL Oel
    1 TL Kümmelsaat
    125 Gramm Schmand
    1 TL Senf
    100 ml Rinderbrühe
    0,25 Bund Schnittlauch


    ZUBEREITUNG Weißkohlpfanne mit feine Bratwürste - Rezept


    1. Weißkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Würste pellen und in scheiben schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen , Wurst darin unter Wenden ca. 5min. anbraten. Herausnehmen und Zwiebelwürfel im heißen Bratöl andünsten. Kümmel und Kohl dazugeben, ca.5min. braten.
    3. Schmand, Senf und Rinderbrühe verrühren, den Kohl damit ablöschen und vermengen. Wurst dazugeben und zugedeckt ca.5min. schmoren.
    4. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, in feine Röllchen schneiden. Schnittlauchröllchen, bis auf einige zum Garnieren, in die Kohlpfanne rühren. Pfanne eventuell mit einem Klecks Schmand anrichten, mit übrigem Schnittlauch bestreuen und garnieren. Dazu schmeckt Bauernbrot.



    Weißkohlpfanne mit feine Bratwürste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1800 (430)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 0,0 g


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