Vegan : Beilage : Champignons - Fenchel - Pfanne - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : Beilage : Champignons - Fenchel - Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Vegan : Beilage : Champignons - Fenchel - Pfanne - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 500 gr. | Champignons frisch |
| 0,5 Knolle | Fenchel |
| 1 EßL | Gemüse-Salz* |
| frische | Petersilie gehackt |
| etwas | WokÖl |
Vorbereitung für Vegan : Beilage : Champignons - Fenchel - Pfanne - Rezept
- Champignons - hatte diesmal weiße genommen, aber braune Champignons sind besser - abbürsten und in Scheiben schneiden.
- Den Wok mit dem Öl erhitzen und darin die Zwiebeln glasig werden lassen. Dazu kommen dann die Champignonscheiben und diese gut einige Minuten anschmoren lassen.
- Mit dem Gemüse-Salz würzen und den Fenchel unterheben, nun alles zusammen gut durch schmoren und als Beilage reichen.
- * Vorräte : Gemüse - Salz
Vegan : Beilage : Champignons - Fenchel - Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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