Kuchen Apfel-Käse-Kuchen - Rezept geschrieben von O-ma-ria
Folgendes ist Kuchen Apfel-Käse-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von O-ma-ria geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Kuchen Apfel-Käse-Kuchen - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 500 Gramm | säuerliche Äpfel |
| 5 EL | Zitronensaft |
| 1 kg | Speisequark 20% Fett |
| 200 Gramm | Zucker |
| 5 | Eier |
| 2 Päckchen | Kochpuddingpulver Mandelgeschmack |
| 2 EL | Mandelblättchen |
| 2 EL | Aprikosenkonfitüre |
| Backpapier |
Vorbereitung für Kuchen Apfel-Käse-Kuchen - Rezept
- Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Apfel schälen,vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in gleichmäßige Stückchen schneiden und mit 2 Eßlöffeln Zitronensaft beträufeln.
- Quark, Zucker,restlicher Zitronensaft, Eier und Puddingpulver verrühren. Die Apfelstücke unterheben.
- Die Masse in Die Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- Mit einem Messer vom Formrand lösen, auf eine Kuchenplatte setzen und den Rand mit erwärmter, durch ein Sieb gestrichener Konfitüre bestreichen. Mit den goldbraun gerösteten, abgekühlten Mandelblättchen bestreuen.
Kuchen Apfel-Käse-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 56,6 g |
| Fett | 6,4 g |
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