Hackfleischwunder mit Hackfleisch und Eier geschrieben von Rezepte-Videos
Hier ist es Hackfleischwunder mit Hackfleisch und Eier. Dieses einfache Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Hackfleischwunder mit Hackfleisch und Eier
Zutaten für 5 Personen
| 1 kg | Hackfleisch |
| 4 Stk. | Eier |
| 30 g | Petersilie gehackt |
| 100 g | Semmelbrösel |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Salz |
| Öl | |
| 350 g | Paprika |
| 250 g | Zwiebeln |
| 180 g | Champignons |
| 250 g | Tomaten |
| 1 TL | Tabasco |
| 250 g | Ketchup |
| 120 ml | Brühe |
| 100 g | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Hackfleischwunder mit Hackfleisch und Eier
- Die Paprika und die Zwiebeln würfeln, die Champignons und die Tomaten etwas gröber klein schneiden.
- Hackfleisch, Eier, Petersilie und Semmelbrösel vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Paprika und Zwiebeln anschwitzen. Champignons, Tomaten, Tabasco und Ketchup hinzugeben und einige Minuten köcheln lassen.
- Das Hackfleisch gleichmäßig in einer feuerfesten Form verteilen und andrücken. Die Brühe angießen, dann das Gemüse darauf verteilen.
- Bei 180 Grad 35 Minuten backen.
- Den Käse auf dem Gemüse verteilen und weitere 10 Minuten backen.
- Dazu passen frische Tomatenscheiben oder ein kleiner Salat.
Hackfleischwunder mit Hackfleisch und Eier - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 2,4 g |
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