Schweinerückensteak auf Sonnenblumenbrot - Rezept Durch MausVoh

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    Folgendes ist Schweinerückensteak auf Sonnenblumenbrot - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinerückensteak auf Sonnenblumenbrot - Rezept


    Schweinerückensteak auf Sonnenblumenbrot - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Scheiben Sonnenblumenbrot
    4 kleine Schweinerückensteaks ( Minutensteaks je ca. 80 g )
    1 Zwiebel ( ca. 100 g )
    0,5 TL Paprika edelsüß
    1 rote Paprika ( ca. 100 g geputzt )
    100 g Champignons
    2 EL Pfannenbutter
    Salz
    Pfeffer
    2 Zweige Petersilie zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Schweinerückensteak auf Sonnenblumenbrot - Rezept


    1. Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Scheiben/Ringe schneiden und mit Paprika edelsüß ( ½ TL ) vermischen/durchmengen. Paprika putzen, waschen und in Rauten schneiden. Champignons putzen/bürsten( Achtung: Nicht waschen ! ), halbieren und in Scheiben schneiden. Schweinefiletrückensteaks in heißer Pfannenbutter ( 2 EL ) von beiden Seiten jeweils 1 Minute braten, salzen und pfeffern und herausnehmen. Die Zwiebelringe, Paprikarauten und Champignonscheiben in das Bratenfett geben, ca. 2 Minuten kräftig pfannenrühren und salzen und pfeffern. Jeweils 2 Steaks auf einem Brot anrichten und dass Zwiebel-Paprika-Champignongemüse rundherum verteilen. Mit Petersilie garniert servieren.



    Schweinerückensteak auf Sonnenblumenbrot - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 1,4 g


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