Salat : Linsen - Feldsalat - Salat mit Pangasiusfilet - Rezept durch backmaus
Hier ist es Salat : Linsen - Feldsalat - Salat mit Pangasiusfilet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von backmaus geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Salat : Linsen - Feldsalat - Salat mit Pangasiusfilet - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Berglinsen ----trockene, grüne ---- |
| 600 ml | Gemüsebrühe -----3 TL Instantpulver---- |
| 5 TL | Olivenöl |
| 3 EL | Dunkler Balsamico |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Stangen | Lauch |
| 100 g | Feldsalat |
| 500 g | Pangasius Filet |
ZUBEREITUNG Salat : Linsen - Feldsalat - Salat mit Pangasiusfilet - Rezept
- Linsen mit Gemüsebrühe aufkochen und bei schwacker Hitze ca. 20 Minuten gar ziehen lassen.------ Abgiesen und auskühlen lassen
- 2 Tl Öl und 2 EL Essig zu den Linsen geben. ------mit Salz und Pfeffer kräfig würzen.
- lauch in sehr feinen Ringen schneiden -----Feldsalat verlesen------ und beides zu den Linsen geben.
- Fisch in Portionsstücke schneiden und im Öl in einer beschichteten Pfanne ca. 8 Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen -----mit dem Salat serviieren !! ------evtl. Zitronenscheiben zum garnieren
- Fotos sind geladen !!!
Salat : Linsen - Feldsalat - Salat mit Pangasiusfilet - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 8,5 g |
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