Nudel-Gratin mit Mais und Bohnen - Rezept von eagle-Peter
Folgendes ist Nudel-Gratin mit Mais und Bohnen - Rezept. Dieses Rezept von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudel-Gratin mit Mais und Bohnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Die Nudeln
300gr.
Spiralnudeln
Salz
Für die Gemüse-Mischung
1
Zwiebel
1
Chilischote getrocknet zerbröseöt
2EL
Öl
500gr.
Hackfleisch
1TL
Oregano getrocknet
0,5TL
Kreuzkümmel gemahlen
1Packung
Tomaten-Stücke, ca. 400 gr.
1Dose
Goldmais Mexico-Mix
1Dose
Kidney-Bohnen Konserve
150gr.
Bergkäse fein gerieben
ZUBEREITUNG Nudel-Gratin mit Mais und Bohnen - Rezept
Die Nudeln
Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen und abtropfen lassen.
Die Zwiebel schälen und auf Würfel schneiden. Die Chilischote zerbröseln. Öl in einem Topf erhitzen und das Hack darin krümelig anbraten., salzen und pfeffern. Die Zwiebelwürfel hinzufügen und kurz mit braten.
Die zerbröselte Chilischote, Oregano, Kreuzkümmel und die Tomaten Stücke hinzufügen. Zirka 20 Minuten (nach Gespür) köcheln lassen.
Maismischung und Bohnen auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen.
Maismischung, Bohnen, Nudeln und die Hälfte des Käses mischen. Die Hälfte davon in eine gefettete Form geben, die Hälfte der Hackfleischmischung darüber geben, jetzt wieder die Nudelmischung und zum Schluß wieder die Hackfleischmischung. Jetzt das Ganze mit dem restlichen Käse bestreuen.
Nudel-Gratin jetzt im Backofen bei 200 Grad Umluft auf der mittleren Schiene ca.15 Minuten überbacken.
Nudel-Gratin mit Mais und Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
veröffentlicht am
06.06.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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