Bruschette mit Kirsch-Tomaten und Basilikum - Rezept von Kalinka
Folgendes ist Bruschette mit Kirsch-Tomaten und Basilikum - Rezept. Dieses Rezept von Kalinka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bruschette mit Kirsch-Tomaten und Basilikum - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheibe | Landbrot |
| 4 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Balsamico |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| 1 Bund | Basilikum |
| 12 Stk. | Kirschtomaten |
ZUBEREITUNG Bruschette mit Kirsch-Tomaten und Basilikum - Rezept
- Die Brotscheiben in der Grilpfanne auf beiden Seiten knusprig rösten und mit der Schittfläche einer halben Knoblauchzehe abreiben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Die Tomaten waschen, vierteln und in eine Schüssel füllen. Das Basilikum klein hacken und hinzufügen, salzen und pfeffern. Ein Schuß Olivenöl und einen Spritzer Balsamico dazugeben. Alles verrühren.
- Die Tomaten-Basilikum-Mischung auf die vorbereiteten Bruschette verteilen und genießen.
Bruschette mit Kirsch-Tomaten und Basilikum - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1406 (336) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| Fett | 25,8 g |
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