Auberginen-Hack Gratin - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Auberginen-Hack Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auberginen-Hack Gratin - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1,5 Stk. | Aubergine frisch |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Dose | Tomaten geschält |
| 100 g | Emmentaler gerieben |
| Oregano | |
| Basilikum getrocknet | |
| Estragon getrocknet | |
| Olivenöl extra vergine | |
| 1 Zehe | Knoblauch gehackt |
| 1 Päckchen | Mini-Mozzarella-Kugeln |
| 250 g | Rinderhack |
| Paprika edelsüß | |
| Muskatnuss frisch gerieben |
ZUBEREITUNG Auberginen-Hack Gratin - Rezept
- 1 Aubergine Ende abschneiden, in Scheiben schneiden.In eine mit Olivenöl eingepinselte Auflaufform legen.
- Zwiebel überstreuen.Tomaten darüber geben etwas zerdrücken mit den Kräutern bestreuen.
- 50 g Käse verstreuen.
- 1/2 Aubergine klein schneiden & verteilen.1/2 Paprika gesäubert,gewaschen ,klein geschnitten verteilen.
- Olivenöl nach eigenem Gusto zugeben.Wer mag streut auch etwas Knoblauch dazu.
- Mozzarella-Bällchen verteilen.
- Hackfleisch zerzupfen , verteilen.Würzen mit Oregano,Muskat & Paprika
- 50 g Käse verstreuen.In den Backofen geben ca 25-30 Min.bei 160 °C
- Bilder : Dann kommt unverhofft Besuch & die Restlichen Bilder waren vergessen.
Auberginen-Hack Gratin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 18,6 g |
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