Apfelschnaps mit ... - Rezept von zicklein12
Folgendes ist Apfelschnaps mit ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Apfelschnaps mit ... - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1,5 kg | Quitten frisch |
| 100 ml | Zitronensaft frisch gepresst |
| 0,75 Liter | Weißwein |
| 300 Gramm | Einmachzucker |
| 2 Stück | Vanillestange |
| 1 Stück | Ingwer frisch |
| 3 Stück | Gewürznelken |
| 2 Stück | Zimtstangen |
| 300 ml | Apfelschnaps |
ZUBEREITUNG Apfelschnaps mit ... - Rezept
- Quitten mit einem Tuch abreiben,in Viertel schneiden, schälen und das Kerngehäuse entfernen,Fruchtstücke in Spalten schneiden,mit Zitronensaft vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen
- Wein mit Zucker und Gewürzen aufkochen lassen und die Quittenspalten 30 Minuten darin dünsten,dann ohne Gewürze in Gläser schichten,den Wein etwas einkochen lassen,
- Apfelschnaps dazugeben und den Sud über die Quittenspalten gießen,Gläser sofort verschließen
Apfelschnaps mit ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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