Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept durch Lady-Foxy
Folgendes ist Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Hackbällchen: | |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 500 g | Hackfleisch gemischt (Lamm/Rind) |
| 1 EL | Minze frisch gehackt |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Koriander gemahlen | |
| 1 Msp. | Zimt gemahlen |
| 1 EL | Öl |
| Couscous: | |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 150 g | Tomaten stückig |
| 200 g | Schafskäse |
ZUBEREITUNG Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept
- Hackfleisch, gehackte Zwiebel, gehackte Minze, Ei, Semmelbrösel sowie den Gewürzen Salz, Pfeffer, Koriander und zimt gut vermengen und kleine Hackbällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen unter wenden ca. 10 Minuten rundherum knusprig braten.
- Gemüsebrühe und stückige Tomaten zum kochen bringen. Couscous einrühren. Topf von der Platte nehmen und zudedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen
- Schafskäse zerkrümeln und unter den Couscous mischen
- Auf Tellern Couscous und Hackbällchen anrichten.
Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 753 (180) |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 14,5 g |
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