Spitzkohlsalat muste die andere Hälfte verwerten Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Spitzkohlsalat muste die andere Hälfte verwerten Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spitzkohlsalat muste die andere Hälfte verwerten Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1/2 | Spitzkohl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Wurst -oder Schinkenrester | |
| 5 Esslöffel | Naturjoghurt |
| 2 Teelöffel | Meerrettich aus den Glas |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Kresse frisch |
Vorbereitung für Spitzkohlsalat muste die andere Hälfte verwerten Rezept
- Den Spitzkohl in möglichst dünne Streifen schneiden oder hobeln ,mit etwas Salz bestreuen und kräftig durchkneten , ca 30 Minuten beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Wurst -oder Schinkenrester in Würfel schneiden und dann zu den Spitzkohl geben.
- Aus Meerrettich ,Naturjoghurt , Schnittlauch Salz und Pfeffer ein cremiges Sößchen rühen über den Kohl geben und alles gut verrühren .
- Den Salat mit etwas Kresse bestreuen und einen Baguett servieren.
- Bitte den Salat ein paar Stunden vor den Verzehr zubereiten da kann er schön durchziehen und schmeckt dann sehr lecker.
Spitzkohlsalat muste die andere Hälfte verwerten Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 1,6 g |
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