Spinat Lachsröllchen - Rezept By kochengele

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    Folgendes ist Spinat Lachsröllchen - Rezept. Dieses Rezept von kochengele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spinat Lachsröllchen - Rezept


    Spinat Lachsröllchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Eier
    250 g Spinat
    250 g Gauda
    200 g Kräuterfrischkäse
    1 Pack. Räucherlachs
    1 Pack. Ruccola


    ZUBEREITUNG Spinat Lachsröllchen - Rezept


    1. Die Eier mit dem Spinat vermengen. Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und 20 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
    2. Nachdem die Masse komplett ausgekühlt ist mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit dem Lachs belegen. Vorsichtig zusammenrollen, in Alufolie einpacken und im Kühlschrank bis zum Servieren lagern (ideal: 8 Stunden).
    3. Den Ruccola putzen und auf den Tellern als Nest anrichten. Die Spinat-Lachsrolle aus dem Kühlschrank nehmen und in daumendicke Scheiben schneiden. Auf dem Ruccola platzieren und servieren



    Spinat Lachsröllchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 330 (79)
    Eiweiß 13,4 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 1,0 g


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