Seezungen Plätzchen - Rezept von Sptzr

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    Hier ist es Seezungen Plätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sptzr geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Seezungen Plätzchen - Rezept


    Seezungen Plätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Mehl
    200 Gramm Zucker
    350 Gramm Butter
    100 Gramm Haselnüsse gemahlen
    1 EL (gestrichen) Zimt
    1 EL (gestrichen) Kakaopulver
    100 Gramm Zartbitterschokolade
    1 Stück Eigelb
    1 Packung Pistazien gehackt
    1 Stück Zartbitter-Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Seezungen Plätzchen - Rezept


    1. 250g Butter, 100g Zucker und 300g Mehl mit Knethaken vermengen. Nach und nach 100g Haselnüsse, Zimt und Kakaopulver zugeben. Dann mit den Händen gut durchkneten bis die Butter verteilt ist und einen "Klumpen" bilden. Diesen dann (mind. 1-2 Std.) in den Kühlschrank geben, bestenfalls über Nacht :)Den Teig dann ausrollen, rautenförmige Plätzchen ausstechen und auf einem Backblech verteilen.Bei 260° Umluft ca. 15 Minuten backen.
    2. 100g Zucker mit 100g Butter schaumig rühren. Eigelb zugeben und verrühren. 100g Schokolade im Wasserbad schmelzen und zugeben. Alles gut verrühren.Creme auf die Hälfte der Plätzchen geben und anderes Plätzchen oben auflegen und leicht andrücken, sodass sich die Creme zwischen den beiden Plätzchen gut verteilt.
    3. Die Plätzchen mit Zartbitter-Kuvertüre bestreichen und gehackte Pistazien daraufstreuen.Trocknen lassen und genießen :)



    Seezungen Plätzchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2206 (527)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 44,6 g
    Fett 36,6 g


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