Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept durch Stefansemrau
Hier ist es Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Stefansemrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
600 Gramm | Schwein Filet (ma) frisch |
6 Prisen | Zitronenpfeffer |
2 Esslöffel | Knoblauchöl |
Vorbereitung für Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept
- Das Schweinefilet in ca. 3 cm starke Scheiben schneiden, auf ein Brett legen und mit einem breiten Messer oder mit geeignetem Gerät auf ca.1 cm zusammendrücken. Die Filetscheiben im heiße Knoblauchöl jede Seite 1.1/2 bis 2 Minuten scharf braten und anschließend mit der Zitronenpfeffermischung (Netto) würzen. Guten Appetit !!
Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.03.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 699 (167) |
Eiweiß | 20,3 g |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 9,5 g |
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